본문 바로가기

분류 전체보기46

여름철 냄새·벌레, 양파망 하나로 잡는다! 양파망, 여름철 꿀팁! 장마철이 다가오고, 기온이 올라가면서 슬슬 집안 구석구석에서 불쾌한 냄새가 올라오고, 모기나 벌레까지 활동을 시작합니다. 이럴 때, 그냥 버리던 양파망 하나로 천연 탈취제도 만들고, 벌레 퇴치템도 준비할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 여름철 꿀팁으로 꼭 알아두면 좋은 양파망 재활용법을 소개합니다. 1. 커피 찌꺼기 + 양파망 = 냄새 제거 끝! 커피를 내리고 남은 커피 찌꺼기, 마르기 전에 양파망에 넣어 묶어두면 냉장고, 신발장, 화장실에 두기 딱 좋습니다. 습기와 냄새를 동시에 잡아주는 천연 탈취제예요. 하지만 주의할 점! 양파망은 망 사이 구멍이 커서, 그대로 커피찌꺼기를 넣으면 밖으로 새어나올 수 있어요. 아래 방법 중 하나를 활용하면 훨씬 깔끔하고 효과적.. 2025. 5. 18.
계란 껍질, 버리기엔 너무 아까운 5가지 활용법 껍질의 반전, 시작합니다. 계란을 삶고 나면 우리는 늘 같은 선택을 합니다. 껍질은 쓰레기통, 속은 간식 혹은 식사. 하지만 오늘은 그 껍질, 그냥 버리기 전에 한 번만 더 쳐다봐주세요. 생각보다 이 작은 조각들이 주방과 화분, 나아가 생활 속에서 꽤 쓸모 있다는 걸 아시나요? 1. 싱크대 배수구 청소 말린 계란껍질을 부숴 물과 함께 배수구에 붓고, 솔로 살살 문질러보세요. 껍질 특유의 질감이 기름때를 긁어내는 데 효과적이에요. 베이킹소다를 함께 넣으면 청소력이 더 강해집니다. 2. 화분에 천연 칼슘 비료 껍질은 칼슘의 보고입니다. 곱게 부숴 흙에 섞으면 식물 뿌리 발달에 도움이 되고, 특히 다육이나 허브류에 좋아요. 텃밭 하시는 분들이라면 더욱 유용하죠. 3.. 2025. 5. 18.
계란 껍질, 아직도 손톱으로 까세요? 계란 하나, 물 조금, 삶기 전에 해야 할 딱 한가지 요리는 손맛이지만, 계란은 ‘삶는 요령’ 하나만으로 인생이 편해집니다. 저는 계란을 삶을 때 꼭 소금과 식초를 한 방울 넣어요.이 두 가지는 아주 작은 차이를 만들어주거든요. 소금은 껍질을 살짝 단단하게 해줘서 터지는 걸 막고, 식초는 만약 깨져도 흰자가 밖으로 흘러나오지 않게 잡아줘요. 그리고 삶기 전 실온에 미리 꺼내두는 것.이거 하나로 삶는 시간도, 껍질 벗기는 시간도 줄어듭니다.찬물에 바로 꺼내면 껍질이 더 잘 벗겨지니까“익히기 → 식히기 → 까기” 이 3단계를 기억해보세요. 저는 요즘 삶은계란을 간식처럼 먹기도 해요. 허기질 때, 별다른 조리 없이 영양까지 챙길 수 있는 간단한 식사. 그러다보니 ‘삶.. 2025. 5. 17.
얼갈이 단배추요리, 조용히 꼭 있어야 할 것들 말하지 않아도 존재의 힘 오늘 밥상은 얼갈이 단배추 한 봉지로 시작됐다. 생으로, 데쳐서, 국으로. 어떻게 써도 자기 몫을 해내는 채소. 심심한 듯하지만 꼭 필요한 그 맛이, 왠지 오늘의 기분과 닮아 있었다. 두부까지 들어간 배추사골국은 부드러웠고, 데친 얼갈이 단배추는 된장에 조용히 무쳐졌으며, 생재래기는 샐러드처럼 상큼하게 입맛을 깨웠다. 그리고 빨간 양념에 졸인 닭안심 한 조각은 이 담백한 밥상에 살짝 힘을 실어주었다. 이렇게 단단한 밥상도, 겉보기엔 조용하고 단출해 보일 수 있다. 하지만 조용하다고 해서, 없는 게 아니다. 튀지 않는다고 해서, 쓸모없는 것도 아니다. 요즘 뉴스에서 다시 어떤 단체의 ‘행동’이 이야깃거리다. 필요한 목소리라는 건 알지만, 그 방.. 2025. 5. 16.
전자렌지 청소 꿀팁, 레몬 한 조각이면 끝! 늘어붙은 냄새도 싹~ 매일 쓰는 전자렌지, 제대로 청소한 적있으신가요? 전자렌지(전자레인지)는 자주 쓰는 가전제품 중 하나지만 청소는 뒤로 미루기 일쑤입니다. 특히 음식물이 튀고, 냄새가 배어 있을 땐 깔끔하게 닦는 게 쉽지 않죠. 하지만 ‘이것’ 하나면, 간편하게 청소할 수 있어요. 준비물: 레몬 or 식초, 물, 내열 용기1. 내열 용기에 물 한 컵과 레몬 1/2개를 넣어주세요.(레몬이 없다면 식초 2스푼으로 대체 가능!)2. 전자렌지(전자레인지)에 넣고 3분간 가열합니다.수증기가 가득 차게 두었다가 2분 정도 그대로 둡니다.3. 젖은 행주나 키친타월로 내부를 닦아내면 끝!눌어붙은 오염물과 냄새가 싹~ 사라져요.세균 번식 걱정도 끝 전자렌지(전자레인지)는 따뜻한 환경이라 세균이 번식하기 .. 2025. 5. 15.
콩나물 한 봉지의 3가지 태도 콩나물 한 봉지로 완성한 아침(콩나물요리 3가지) 냉장고에 남아있던 콩나물 한 봉지. 양은 많지 않지만, 이걸로 아침 한 끼를 꾸려보기로 했다. 어묵콩나물국, 콩나물돼지불고기, 콩나물크래미무침. 서로 다른 메뉴지만, 공통된 재료 하나가 이 밥상을 잇는다. 어묵콩나물국은 조용한 국이다. 어묵이 낸 감칠맛 위에 콩나물이 더해져 국물은 맑고, 속은 따뜻해진다. 끓는 물 속에서도 흐트러지지 않는 콩나물처럼, 조용히 중심을 잡아주는 맛이 있다. 콩나물돼지불고기는 정반대다. 진한 양념과 고기의 기름진 맛 사이에서 콩나물은 아삭한 식감으로 균형을 잡아준다. 자극적인 맛을 중화하면서도, 그 안에서 자기 몫의 맛을 지켜낸다. 콩나물크래미무침은 마지막 방점이다. 식초를 약간 넣은 무.. 2025. 5. 15.